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粘火烧

所在分类糕点主食甜味煎三刻钟普通

菜品口味：甜味

主要工艺：煎

所需时间：三刻钟

制作难度：普通

所用厨具：平底锅

粘火烧简介

　　咱小时候似乎不是很爱吃这个粘火烧呢~~现在却是对这个粘粘滴火烧情有独钟~~隔三差五就要泡上点糯米做上一盘来吃~~ 今天滴早餐就是它了~~不过是改良版滴粘火烧~~换了馅料~~哈哈咱觉得倒有点像煎着吃滴汤圆~~只不过是饼状滴~~

用料  糯米适量  黑芝麻
适量  水适量  糖
适量  油  
粘火烧的做法　【1】　　 糯米要提前泡上，一般要两天左右，就是一定要泡透哦，这样粉碎出来滴面会更细腻，口感好。
　【2】　　 泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎，（水不要太多）一定要粉滴细细滴哦。
　【3】　　 将粉好滴糊状面倒入布袋中，系住口。
　【4】　　 ......
　【5】　　 控干多余滴水分即可。
　【6】　　 咱家一般三四个小时就差不多了。
　【7】　　 成品。
　【8】　　 今天滴馅料很简单，就是黑芝麻粉碎加糖，加油或水和匀，分成适量大小。
　【9】　　 取适量大小滴糯米用手压成皮，包上馅料。
　【10】　　 压成饼状。
　【11】　　 摊入刷好油滴锅内，123456，OK，摊好后开火煎烙。
　【12】　　 （中火~）两面翻动，直至将两面烙得焦黄熟透即可。
　【13】　　 怎么样，想不想来一个呢。
						