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蕨菜炒肉的做法

蕨菜炒肉

所在分类 热菜 原味 十分钟 简单

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

蕨菜炒肉简介

  昨天下班看到路边有卖蕨菜的了,顺便买了一捆,早上炒肉。中午盒饭。


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用料

适量 蕨菜适量 五花肉
适量 适量 老抽
适量 生抽适量 味精
适量 料酒

蕨菜炒肉的做法

 【1】   五花肉切丝。葱姜切好。
 【2】   蕨菜头一天晚上就用开水焯好了,放在凉水里浸泡,早上捞出来切段。
 【3】   锅里放入油,热后放入葱姜炒香,然后放入肉丝,放入老抽、生抽、料酒
 【4】   放入蕨菜,翻炒,加入盐、炒大概十分钟(我觉得很久了)放入味精,出锅了。
 【5】   装盘。
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