剪刀汤面的做法 剪刀汤面的家常做法 剪刀汤面剪刀汤面的做法大全
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用料
| 中筋面粉 | 猪肉 | 绣针菇 | 咸菜 | 青菜 |
剪刀汤面的做法
【1】 
准备食材。
准备食材。 【2】 
面粉加热水拌成絮状，再加冷水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。
面粉加热水拌成絮状，再加冷水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。 【3】 
肉切片，加料酒跟淀粉，用手抓均匀腌10分钟。
肉切片，加料酒跟淀粉，用手抓均匀腌10分钟。 【4】 
鸡蛋打成鸡蛋液，炒成鸡蛋块。
鸡蛋打成鸡蛋液，炒成鸡蛋块。 【5】 
取一汤锅加水烧开，转小火，左手拿面团，右手拿剪刀，一刀一刀将面团剪下去。
取一汤锅加水烧开，转小火，左手拿面团，右手拿剪刀，一刀一刀将面团剪下去。 【6】 
取一炒锅，热锅冷油，倒肉片放入，直到转白。
取一炒锅，热锅冷油，倒肉片放入，直到转白。 【7】 
再将其余材料倒入锅料煸炒一会。
再将其余材料倒入锅料煸炒一会。 【8】 
将剪刀面连面带汤倒入炒锅内，大火烧开，加适量盐跟鸡精。
将剪刀面连面带汤倒入炒锅内，大火烧开，加适量盐跟鸡精。 【9】 
倒入炒好的鸡蛋即可。
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