丸丸蛋蛋煲饭饭的做法 丸丸蛋蛋煲饭饭的家常做法 丸丸蛋蛋煲饭饭丸丸蛋蛋煲饭饭的做法大全
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用料
| 牛肉丸 | 鸡蛋 | 大米 | 适量 蚝油 | 适量 酱油 | 适量 麻油 | 适量 辣酱 |
丸丸蛋蛋煲饭饭的做法
【1】 
先将米浸泡30分钟。
先将米浸泡30分钟。 【2】 
将牛肉丸对半切开，加入少许油在瓦煲中，将牛肉丸双面稍煎煎。此步骤有两作用：一是令牛肉丸更加香脆；二则可使煲面留下一层油，避免米饭粘黏。
将牛肉丸对半切开，加入少许油在瓦煲中，将牛肉丸双面稍煎煎。此步骤有两作用：一是令牛肉丸更加香脆；二则可使煲面留下一层油，避免米饭粘黏。 【3】 
将蚝油，酱油，麻油，辣酱混和成汁，把煎香的牛肉丸泡入其中。
将蚝油，酱油，麻油，辣酱混和成汁，把煎香的牛肉丸泡入其中。 【4】 
将泡好的米放入煲中，加入适量的水．米和水的比例约是1：1.5；大火煮开，后改中火煮至八成熟（在煮的过程中需不断拿筷子搅拌大米，使其受热均匀），加进入味的牛肉丸和两鸡蛋，改小火，加盖焖煮三至五分钟。
将泡好的米放入煲中，加入适量的水．米和水的比例约是1：1.5；大火煮开，后改中火煮至八成熟（在煮的过程中需不断拿筷子搅拌大米，使其受热均匀），加进入味的牛肉丸和两鸡蛋，改小火，加盖焖煮三至五分钟。 【5】 
然后关火，加入余剩的酱汁，无火加盖再焖10分钟即可。
然后关火，加入余剩的酱汁，无火加盖再焖10分钟即可。家常菜谱大全为您提供丸丸蛋蛋煲饭饭的做法,丸丸蛋蛋煲饭饭的家常做法,丸丸蛋蛋煲饭饭,丸丸蛋蛋煲饭饭的做法大全,丸丸蛋蛋煲饭饭怎么做,丸丸蛋蛋煲饭饭怎么做好吃,丸丸蛋蛋煲饭饭图片等