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薄皮大馅猪肉馄饨的做法

薄皮大馅猪肉馄饨

所在分类 糕点主食 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅


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用料

面团 肉馅
白菜叶10毫升 香油
1棵 香菜1个 鸡蛋
2克 2克 鸡精

薄皮大馅猪肉馄饨的做法

 【1】   准备好的肉馅。
 【2】   面粉放到盆里。
 【3】   慢慢加入凉水和成面团,饧20分钟。
 【4】   将饧好的面团擀成薄片,切成馄饨皮。
 【5】   放肉馅包成馄饨。
 【6】   白菜切碎后放到锅里,加入适量凉水烧开。
 【7】   放入馄饨,开锅后添加少许凉水。
 【8】   倒入提前打好的蛋液。
 【9】   放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅。
 【10】   盛入碗中。
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