红烧秋刀鱼的做法 红烧秋刀鱼的家常做法 红烧秋刀鱼红烧秋刀鱼的做法大全
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用料
3-4条 秋刀鱼 | 一根 红辣椒 | 两瓣 大蒜 | 少许 葱 | 少许 姜 | 少许 香菜 | 少许 盐 | 少许 油 | 少许 生抽 | 少许 老抽 | 小半碗 米酒 |
红烧秋刀鱼的做法
【1】 将秋刀鱼去头,内脏,洗净切断
【2】 将葱、姜、蒜、红辣椒,洗净切断
【3】 将锅烧热加铺锅底的油,加入葱白、姜、蒜、红辣椒,翻炒至葱白微黄,加入秋刀鱼段煎
【4】 煎至两面如图,一面大约三分钟
【5】 加入生抽、老抽、盐、米酒、少于水、盖上锅盖焖煮5分钟
【6】 加少许味精,葱绿和香菜,翻炒两下即可出锅。这秋刀鱼真的很香很下饭哦
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