素肉松的做法 素肉松的家常做法 素肉松素肉松的做法大全
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用料
150克 豆渣 | 1茶勺 食盐 | 1茶勺 醋 | 1/2汤勺 生抽 | 1茶勺 老抽 | 1/2汤勺 红糖 | 1茶勺 白糖 |
素肉松的做法
【1】 将过滤后的豆渣用干净的纱布挤净水分
【2】 豆渣中加入所有调味品(红糖、老抽、盐、生抽、醋和白糖)
【3】 用勺子将调味品与豆渣拌匀,用勺子压着斜拌比筷子更方便
【4】 将豆渣放入一个略有深度的微波炉可用大碗中,尽量摊开,然后微波高火2分钟依次加热,期间将盘子取出,把豆渣翻松,一般四五次后,豆渣内的水分便差不多干了,冷却后可放入干净的瓶口保存
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