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西芹百合的做法

西芹百合

所在分类 美容 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

西芹百合简介

  那天逛另一家菜场的时候,发现了新鲜的百合,这个是我家附近菜场没有卖的。所以赶紧买了一些,回家后就做了这个简单但非常经典的素食——西芹百合。

    在婚宴上,每每都少不了这道西芹百合。谁让它口感脆嫩清香,虽然朴素淡雅,但是绝对不失气质,而且营养又好,寓意又好,所以是深得人们喜爱的一道清新素食。


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用料

适量 西芹适量 新鲜百合
适量 红柿子椒适量
适量 适量 鸡精

西芹百合的做法

 【1】   准备材料。
 【2】   芹菜斜切段,红柿子椒切丝,百合剥成片待用。
 【3】   水里放盐和油烧开后,放入芹菜茎,水再开后关火。百合放加有少许糖的沸水中焯10秒钟。
 【4】   芹菜和百合用凉水冲净沥干。
 【5】   炒锅里炒香姜、辣椒。
 【6】   放入西芹和百合同炒,加盐鸡精调味即可。
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