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黄金汤饺的做法 黄金汤饺的家常做法 黄金汤饺黄金汤饺的做法大全

黄金汤饺的做法

黄金汤饺

所在分类 粤菜 咸鲜 半小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:煮锅


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用料

400克 细玉米面300克 猪肉馅
150克 韭菜适量 虾仁
少许 菠菜叶一小包 玻力海苔(或紫菜)
适量 适量 五香粉
适量 淀粉一大勺 料酒
2小勺 香油一大勺 酱油
一大勺 花生油

黄金汤饺的做法

 【1】   将玉米面、淀粉、面粉放入盆里,加入少许盐搅拌均匀。
 【2】   用温水搅拌并揉成面团,放一旁稍醒。
 【3】   将肉馅放入一个干净的盆里,加入料酒、酱油、盐。
 【4】   再加五香粉搅拌均匀。
 【5】   韭菜洗干净,沥干水份,切成细末。
 【6】   调好的肉馅里加入虾仁搅拌。
 【7】   最后包的时候在加入切好的韭菜末,并搅拌均匀。
 【8】   拿出醒好的面团,搓条,下剂子,擀皮。
 【9】   放入馅料。
 【10】   包好的。
 【11】   锅中加入清水(或鸡汤)、少许料酒、酱油、盐,烧沸,下饺子。
 【12】   饺子煮至刚熟时,放入洗好的菠菜叶、波力海苔(或紫菜)略煮,待饺子煮熟时,淋入少许香油调匀,出锅盛入碗里。
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