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芝士虾球的做法

芝士虾球

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 鲜虾适量 芝士
适量 淀粉适量 鸡蛋
适量 适量
适量 黑胡椒

芝士虾球的做法

 【1】   鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。
 【2】   鲜虾洗净,去掉头,虾线和外壳。
 【3】   放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
 【4】   芝士片,切成长条备用。
 【5】   虾仁粘上干淀粉。
 【6】   然后把芝士条绕在虾仁上,用牙签固定,粘满蛋液。
 【7】   再粘上一层干淀粉。
 【8】   再粘一次蛋液。
 【9】   放入面包糠内。
 【10】   用面包糠裹好,去掉牙签。
 【11】   锅内油烧热,下个虾球。
 【12】   炸成金黄色即可,可配番茄酱粘食。
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