鱼香豆腐的做法鱼香豆腐的家常做法鱼香豆腐鱼香豆腐的做法大全

鱼香豆腐

所在分类热菜鱼香炒半小时简单

菜品口味：鱼香

主要工艺：炒

所需时间：半小时

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

鱼香豆腐简介

　　鱼香肉丝是不错的人气美食，有时候我也做，但是多数时候我更喜欢做鱼香豆腐，用作鱼香肉丝的方法做鱼香豆腐，不但味道鲜美可口，也很下饭，不管是自己吃还是宴请客人，都是不错的菜品。今天分享给朋友们，希望大家喜欢！

用料500克  豆腐80克  水分木耳
50克  水分黄红菜适量  姜葱蒜
一勺  郫县豆瓣酱一勺  生抽
2滴  老抽一勺  糖
少许  醋适量  鸡精
少许  香油  
鱼香豆腐的做法　【1】　　 鱼香豆腐食材---北豆腐。
　【2】　　 鱼香豆腐食材---木耳和黄瓜菜。
　【3】　　 豆腐切成片。
　【4】　　 平底锅热了放入少许油，放入豆腐煎。
　【5】　　 一面煎黄后翻面两面都煎成黄色即可。
　【6】　　 所有的豆腐都煎好出锅晾一下。
　【7】　　 泡发好的木耳和黄花菜洗净摘去根备用。
　【8】　　 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜蒜炸香。
　【9】　　 然后放入豆瓣酱翻炒。
　【10】　　 豆瓣酱炒出红油放入豆腐翻炒。
　【11】　　 然后放入木耳和黄花菜翻炒。
　【12】　　 放入糖、生抽和老抽翻炒均匀后放入小香葱。
　【13】　　 放入糖和鸡精翻炒均匀后放入香油，淋醋出锅即可。
　【14】　　 炒好的鱼香豆腐装盘开吃。
　【15】　　 绿色天使欢迎朋友的光临！
						