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清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼

所在分类 热菜 清淡 十分钟 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:蒸锅


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用料

一条 多宝鱼适量
适量 适量
适量 红椒适量 生抽
适量 胡椒适量 香油
适量

清蒸多宝鱼的做法

 【1】   多宝鱼前面都画上几刀,用盐和生抽,胡椒涂抹均匀,腌上十分钟以上
 【2】   腌鱼的时候,准备葱、姜、蒜
 【3】   把腌好的鱼放入蒸锅里,把葱·姜·蒜平铺在鱼上,大火蒸12-15分钟左右
 【4】   蒸鱼时,把红椒·葱头,切丝,葱身,和香菜切碎备用
 【5】   鱼蒸好后,把身上的葱·姜·蒜拿出
 【6】   把盘子里多的汁水倒入小碗备用
 【7】   把步骤4装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里
 【8】   炒锅里放入香油,烧于冒烟
 【9】   把烧好的油到入步骤7里
 【10】   最后把暴香好的调料汁,均匀倒入鱼上即可
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