吮指鸡的做法 吮指鸡的家常做法 吮指鸡吮指鸡的做法大全
吮指鸡
菜品口味:咖喱
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅 蒸锅
吮指鸡简介
五一三天假,心里其实很想去哪玩玩,可又不想挤这高峰时期。。。。不管是商场还是郊外旅游人都特别的多。。。还是老老实实在家呆着吧。饭总是要吃的,每天得变着花样做可口的饭菜,为了洵。有时也挺烦的,再简单的小事情天天做,坚持做好也是件不容易的大事啊。昨天和洵睡到10点才起床(是不是个不称职的MA),在冰箱捣鼓了半天,心里想着怎么样一盘菜解决俩人的中餐啊?嘿嘿请看下面的菜谱。。
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用料
半只 鸡 | 半节 萝卜 | 一根 黄瓜 | 2片 姜 | 2小块 咖喱 | 3ML 油 |
吮指鸡的做法
【1】 准备好所有原料,洗干净。
【2】 鸡切半只,把鸡腿切断,姜切片。蒸锅上放上姜片再盖上鸡,盖盖子大火蒸8-10分钟。
【3】 胡萝卜、黄瓜切凌形备用,咖喱切粒。
【4】 鸡蒸好后不要马上开盖,闷1-2分钟。
【5】 蒸好的鸡拿出切件。
【6】 锅内放放油,入萝卜翻炒软,加一碗水。
【7】 待水煮开时再放入切好的鸡块,咖喱粒(水没开放鸡块,热的鸡肉遇到冷水,这样煮出来的鸡肉质老。)
【8】 放入咖喱粒中火煮2分钟,入黄瓜翻炒一下,煮至咖喱汁收拢OK!出锅装盘。
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