松仁白菜糖醋笋的做法 松仁白菜糖醋笋的家常做法 松仁白菜糖醋笋松仁白菜糖醋笋的做法大全
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用料
300克 玉米笋(罐头) | 4克 食盐 | 5克 蒜 | 15克 水淀粉 | 5克 白糖 | 8克 白醋 | 3克 蒸鱼豉油 | 适量 植物油 |
松仁白菜糖醋笋的做法
【1】 白菜切去叶子留帮用,先横向斜切刀,再顺切条,用凉水泡10分钟,水中加1克盐,白菜焯水、捞出过凉
【2】 胡萝卜去皮切成细条;玉米笋剖成四瓣,玉米笋用水焯十几秒
【3】 兑调味汁:白糖、白醋、盐、豉油、水淀粉调成糖醋汁
【4】 锅入油,下入蒜片,小火煸香
【5】 下胡萝卜条煸至变色至软,下入白菜条、玉米笋条、松仁大火快速翻炒
【6】 倒入调味汁大火翻炒均匀,即可出锅
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