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高钙低脂酸奶
菜品口味:奶香
主要工艺:其他
所需时间:一天
制作难度:简单
所用厨具:煮锅 电饭煲
高钙低脂酸奶简介
上次用鲜奶做了一次酸奶,这次逛超市看到有低脂高钙奶,就想买下来做个低脂高钙酸奶,嘿嘿!开动!!!
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用料
4盒 低脂高钙奶 | 1包 优格粉 |
高钙低脂酸奶的做法
【1】 准备牛奶和优格粉
【2】 带盖碗~搅拌器具用开水泡一下,我是电饭煲烧开水泡的
【3】 牛奶放奶锅里稍稍加热到40度左右,(也就滴手腕不烫就差不多了)
【4】 加入一包优格粉(淘宝网上有出售)
【5】 迅速搅拌至优格粉全部融化
【6】 盖上碗盖放入电饭煲(用刚烧开的开水用冷水也调到40度左右)
【7】 盖上锅盖保温8小时左右(期间水凉了加了几次温,加温的温度不要太高,以免破坏菌粉)
【8】 这是保温8小时后,又在冰箱冷藏了一夜的成果,效果很好了,偷笑下
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