蒜香烤白蚌的做法 蒜香烤白蚌的家常做法 蒜香烤白蚌蒜香烤白蚌的做法大全
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用料
河蚌 | 适量 蒜未 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 蚝油 | 适量 盐 | 适量 香油 |
蒜香烤白蚌的做法
【1】 河蚌
【2】 打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,
【3】 取出的蚌肉用料酒腌制10分钟
【4】 大量蒜未炒至金黄
【5】 调汁: 生抽/蚝油/ 各在茶匙, 油及盐少许
【6】 把炒好的蒜未加进来调成蒜泥
【7】 准备好蚌壳
【8】 把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里
【9】 入烤箱,200度15分钟,即可出炉, 最后撒点葱花.
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