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玉米月牙饼干
菜品口味:甜味
主要工艺:烤
所需时间:三刻钟
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱 搅拌机
玉米月牙饼干简介
第一次看到这饼干就被名字吸引。再看下来,发现这也一点不像月牙啊?我咋觉得更像个字母U呢?不过还是想试一试,做过之后才发觉这个饼干好吃的让你停不了嘴,才出炉的饼干根本不能碰,一碰就碎,酥到掉渣,虽然黄油量不少,不过还是让我一块接一块停不了嘴,美味当前,啥也不管咯!喜欢烘焙的童鞋一定要试试哦!绝对让你口口香酥停不了!
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用料
低粉 | 玉米粉 | 泡打粉 | 2个 蛋黄 | 80克 白糖 | 3滴 柠檬汁 | 110克 黄油 | 2滴 香草油 | 适量 糖粉 |
玉米月牙饼干的做法
【1】 低粉,玉米粉,泡打粉混合过筛2次。
【2】 黄油软化加入白糖搅打。
【3】 加入蛋黄继续搅拌均匀。
【4】 加入柠檬汁搅拌。
【5】 再加入香草油继续搅拌均匀。
【6】 筛入所有粉类。
【7】 用刮刀翻拌成为面团。
【8】 取一小块搓条围成U字形摆入烤盘依次做好。
【9】 烤箱预热180度烤制12-15分钟。
【10】 烤好取出趁热筛上糖粉,放凉即好。
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