韭菜卷的做法 韭菜卷的家常做法 韭菜卷韭菜卷的做法大全
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用料
100克 韭菜 | 少许 色拉油 | 适量 食盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 辣椒粉 | 适量 孜然粉 |
韭菜卷的做法
【1】 宽叶韭菜择洗干净备用
【2】 烧一锅沸水,加少许盐,滴2滴食用油,关火
【3】 用手抓住韭菜的叶尾部份,把韭菜根部较硬的部份放入沸水中,烫3秒钟立即捞出
【4】 把单根韭菜理顺,从根部开始卷成卷
【5】 把卷好的韭菜用竹签串起来
【6】 取平底锅,放少许底油,电磁炉选烧烤档,放入韭菜串,撒上盐,胡椒粉,辣椒粉和孜然粉,煎2.3分钟后翻面再重复以上动作,即可
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