百合银杏小炒的做法 百合银杏小炒的家常做法 百合银杏小炒百合银杏小炒的做法大全
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用料
适量 黑木耳 | 适量 荷兰豆 |
百合银杏小炒的做法
【1】 百合分瓣,洗净,入沸水锅中焯30秒,捞出,过凉水,沥干水分
【2】 荷兰豆掐去两头的筋,洗净,一分为二,放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿,捞出,过凉水,沥干水分
【3】 木耳用温水浸泡至柔软,洗去泥沙,剪掉根部较硬的部分,撕成小块
【4】 炒锅置火上,放油烧至5成热,放入蒜片,爆香
【5】 放入木耳、荷兰豆翻炒均匀
【6】 再放入银杏,白糖、盐、蚝油,翻炒均匀,出锅前放百合,翻炒均匀
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