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蒜香奶酪焗虾的做法

蒜香奶酪焗虾

所在分类 烤箱菜 其它 半小时 简单

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱

蒜香奶酪焗虾简介

  虾是很营养很鲜美的一种食材,它的烹饪方法多种多样。西式的焗虾,不但样子精美,而且香味浓郁,,让人忍不住食欲大增。


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用料

大虾2朵 西兰花
适量 马苏芝士适量 蒜茸
各少许 青红椒末1汤勺 沙拉酱
少许 香草碎30毫升 红酒
1/4茶勺

蒜香奶酪焗虾的做法

 【1】   原料图:大虾。
 【2】   配料图:红酒、沙拉酱、香草碎、蒜茸、青红椒末、马苏里拉芝士。
 【3】   大虾洗净,在背上切一刀,(不要完全切断,底部相连),剔去虾线,放在盘子里。
 【4】   加入红酒,腌制10分钟左右。
 【5】   把沙拉酱、香草碎、青红椒末,盐一起拌匀备用。
 【6】   腌制好的虾放在铺有锡纸的烤盘里,背部朝上,铺上一层调好的酱料。
 【7】   再铺上切成小丝的马苏奶酪。
 【8】   放入预热好的烤箱200度中层10分钟再转上层3分钟。
 【9】   在烤虾的时候把西兰花焯熟备用,然后烤好的虾移至盘里,摆盘,装饰上西兰花即可。
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