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希腊烤羊腿的做法

希腊烤羊腿

所在分类 烤箱菜 其它 数小时 普通

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱

希腊烤羊腿简介

  很有味道,超嫩的羊腿


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用料

精选前羊腿三个 土豆
两个 红萝卜两个 洋葱
适量 芝麻适量 香菜
750ML 白酒适量 红酒
两大勺 薄荷叶两大勺 牛至
一个 柠檬六个 大蒜
100G 橄榄三分一杯 橄榄油
两大勺 黑胡椒适量

希腊烤羊腿的做法

 【1】   料
 【2】   第一步 先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
 【3】   第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
 【4】   第三步 预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
 【5】   出炉了
 【6】   可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
 【7】   自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦
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