木耳焖茄子的做法 木耳焖茄子的家常做法 木耳焖茄子木耳焖茄子的做法大全
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用料
| 适量 木耳 | 适量 茄子 | 适量 猪肉碎 | 适量 大蒜 |
木耳焖茄子的做法
【1】 
木耳提前发泡。
木耳提前发泡。 【2】 
茄子切开浸泡片刻捞起待用。
茄子切开浸泡片刻捞起待用。 【3】 
烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。 【4】 
倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。 【5】 
将茄子倒入翻炒。
将茄子倒入翻炒。 【6】 
再将木耳一起放入继续翻炒。
再将木耳一起放入继续翻炒。 【7】 
放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。
放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。 【8】 
勾生粉芡淋上少许芝麻油撒上葱花即可熄火上碟。
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