家常菜谱大全工具查询

烤羊腿的做法 烤羊腿的家常做法 烤羊腿烤羊腿的做法大全

烤羊腿的做法

烤羊腿

所在分类 烤箱菜 孜然 数天 高级

菜品口味:孜然

主要工艺:

所需时间:数天

制作难度:高级

所用厨具:电烤箱 汤锅


AD2

用料

羊腿适量
适量 适量
适量 迷迭香适量 蜂蜜
适量 白酒适量 草寇
适量 肉蔻适量 花椒
适量 八角适量 陈皮
适量 香叶适量 小茴香
适量 孜然粒适量 孜然粉

烤羊腿的做法

 【1】   先处理羊腿,将羊腿清水浸泡一个小时左右,用刀刮去表面的浮油和赃物,再次冲洗干净,放到锅里加入,葱,姜, 蒜,白酒草寇,肉蔻,花椒,八角,陈皮,香叶,小茴香,炖制2个小时,加入盐,老抽再炖20分钟,然后在汤里腌制一天
 【2】   腌制好的羊腿取出,抹上盐,孜然粉,孜然粒,迷迭香
 【3】   腌制好的羊腿取出,抹上盐,孜然粉,孜然粒,迷迭香
 【4】   放入保鲜袋内,密封好放到冰箱冷藏腌制1到2天
 【5】   腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制)
 【6】   腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制)
 【7】   腌制好的羊腿,刷上蜂蜜水(蜂蜜加温水调制)
 【8】   再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制
 【9】   再撒些孜然粒,放入预热好的烤箱烤制
 【10】   烤好的羊腿
家常菜谱大全为您提供烤羊腿的做法,烤羊腿的家常做法,烤羊腿,烤羊腿的做法大全,烤羊腿怎么做,烤羊腿怎么做好吃,烤羊腿图片等
找查询 全部查询