狗肉冻的做法 狗肉冻的家常做法 狗肉冻狗肉冻的做法大全
狗肉冻
菜品口味：清淡
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：未知
狗肉冻简介
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
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用料
| 狗肉 | 猪皮 | 2颗 八角 | 3克 桂皮 | 5克 陈皮 | 8克 花椒 | 1颗 丁香 | 5克 党参 | 10克 盐 | 15克 葱 | 10克 姜 | 750ml 水 |
狗肉冻的做法
【1】 
狗肉切块。
狗肉切块。 【2】 
放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。
放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。 【3】 
用刀把猪皮表面刮净。
用刀把猪皮表面刮净。 【4】 
切成条。
切成条。 【5】 
把调料A用纱布包起来。
把调料A用纱布包起来。 【6】 
热锅下油，放入猪皮翻炒。
热锅下油，放入猪皮翻炒。 【7】 
炒至出油。
炒至出油。 【8】 
放入狗肉翻炒至狗肉变色。
放入狗肉翻炒至狗肉变色。 【9】 
再加入调料A和调料B。
再加入调料A和调料B。 【10】 
大火烧开。
大火烧开。 【11】 
盖盖转小火炖一个半小时。
盖盖转小火炖一个半小时。 【12】 
炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏，吃时切片即可。
炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏，吃时切片即可。家常菜谱大全为您提供狗肉冻的做法,狗肉冻的家常做法,狗肉冻,狗肉冻的做法大全,狗肉冻怎么做,狗肉冻怎么做好吃,狗肉冻图片等