孜然羊肉的做法 孜然羊肉的家常做法 孜然羊肉孜然羊肉的做法大全
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用料
适量 羊里脊肉 | 适量 香菜 | 适量 葱丝 | 适量 油 | 适量 孜然 | 适量 孜然粉 | 适量 辣椒粉 | 适量 芝麻 |
孜然羊肉的做法
【1】 里脊肉洗干净后切薄片。
【2】 放入黑胡椒粉,黄酒,少许白糖,腌肉酱,姜片搅匀后放入冰箱腌制半小时以上。
【3】 葱切丝,香菜切段备用。
【4】 锅里放入多点的油。
【5】 放入腌制好的羊肉迅速滑炒到肉变色盛盘。
【6】 锅里留底油放入孜然,孜然粉,芝麻,辣椒粉翻炒。
【7】 放入葱丝翻炒。
【8】 放入羊肉迅速翻炒。
【9】 最后放入适量的盐和香菜段即可。
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