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面筋包塞肉的做法

面筋包塞肉

所在分类 热菜 清淡 三刻钟 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

130g 面筋包1100g 猪肉
适量 适量 香菇
适量 适量 生抽
适量 酱油适量 料酒
适量 香油适量 五香粉
适量 生粉适量 鸡精

面筋包塞肉的做法

 【1】   面筋包备用。
 【2】   猪肉,香菇,葱剁成末;放入盐,生抽酱油,料酒,糖,鸡精,生粉,五香粉。
 【3】   搅拌均匀做好馅。
 【4】   取一个面筋包,捏一个小洞。
 【5】   把拌好的馅塞入面筋包中。
 【6】   然后把小洞盖上,全部包好。
 【7】   锅入一点油,下包好的面筋煎一小会。
 【8】   然后注入适量的清水,加点生抽加盖焖。
 【9】   焖至馅熟即可。
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