萝卜大骨汤的做法 萝卜大骨汤的家常做法 萝卜大骨汤萝卜大骨汤的做法大全
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用料
适量 猪大骨 | 适量 清水 | 半根 白萝卜 | 两片 姜 | 适量 葱末 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
萝卜大骨汤的做法
【1】 猪大骨适量。
【2】 烧适量开水,下入大骨,煮十分钟,让血水完全煮出。
【3】 用清水把血沫冲洗干净,沥干水分待用。
【4】 再放适量清水烧开,放两片姜,倒适量料酒,下入处理好的猪大骨继续煮十分钟。
【5】 把大骨汤倒入炖锅中。
【6】 萝卜小半根。
【7】 洗净切小块。
【8】 倒入炖锅中。
【9】 炖一小时,最后下入适量盐和少许鸡精。
【10】 盛出撒上葱末即可。
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