椒子酱的做法 椒子酱的家常做法 椒子酱椒子酱的做法大全

椒子酱

所在分类 热菜 微辣 烧 一天 普通

菜品口味：微辣

主要工艺：烧

所需时间：一天

制作难度：普通

所用厨具：炒锅 煮锅

椒子酱简介

　　椒子酱是我们当地的一种传统特色。每当冬天的大萝卜上市后，很多的人就开始忙碌着制作萝卜干或椒子酱。家家做上满满一大锅又香又营养的椒子酱，吃的时候用盘子盛出来一部分，可以吃上好几顿。
我这次做的椒子酱是素的，有的人家还喜欢在素的里面放一些香干丁。有的人家喜欢吃荤的，还切一些肉丁在里面，味道也是十分的香。但是万变不离其宗哦，主料就是大萝卜。