木耳烧腐竹的做法 木耳烧腐竹的家常做法 木耳烧腐竹木耳烧腐竹的做法大全
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用料
| 适量 木耳 | 适量 腐竹 | 适量 小葱 | 适量 红椒 | 适量 盐 | 适量 食用油 | 适量 味精 | 适量 湿生粉 |
木耳烧腐竹的做法
【1】 
腐竹掰小段用温水浸泡。
腐竹掰小段用温水浸泡。 【2】 
木耳洗净切丝，红椒切丝，葱切段，腐竹切丝。
木耳洗净切丝，红椒切丝，葱切段，腐竹切丝。 【3】 
烧锅加水，水开后下入腐竹焯20秒，煮去其豆腥味。捞出沥干水备用。
烧锅加水，水开后下入腐竹焯20秒，煮去其豆腥味。捞出沥干水备用。 【4】 
热锅烧油，下入葱段、红椒丝炒出香味。
热锅烧油，下入葱段、红椒丝炒出香味。 【5】 
倒入腐竹、木耳，翻炒数次后，调入盐、味精，炒透入味，然后用湿生粉勾薄芡。
倒入腐竹、木耳，翻炒数次后，调入盐、味精，炒透入味，然后用湿生粉勾薄芡。 【6】 
铲起入碟，完成。
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