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香煎豆腐包
菜品口味:清淡
主要工艺:煎
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
香煎豆腐包简介
外壳焦脆,内馅无比绵软,咬一口,满是香,只用了少量的油,用了煎的方法,比起油炸来更加清淡不油腻,放心吃吧!
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用料
适量 春卷皮 | 适量 豆腐 | 适量 香菇 | 适量 葱 | 适量 火腿肠 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
香煎豆腐包的做法
【1】 将火腿肠、香菇、葱切成细丁。
【2】 豆腐压碎成泥。
【3】 加入盐、鸡精、料酒拌匀。
【4】 将春卷皮修成方形,放入豆腐馅。
【5】 先将两端对折,然后卷起成包,用水淀粉封口。
【6】 锅中放少许油,入锅煎制。
【7】 至两面焦黄出锅。
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