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千张结烧羊肚
菜品口味:酱香
主要工艺:烧
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
千张结烧羊肚简介
本来是想烧肉的,可惜家里没肉,只好拿羊肚来烧,味道也不错哦。
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用料
一包 千张结 | 适量 老抽 | 适量 羊肚 | 适量 蚝油 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 八角 | 适量 姜 |
千张结烧羊肚的做法
【1】 千张结拆开洗净(羊肚丝是熟的)。
【2】 锅里下油放姜,放羊肚丝炒一会儿。
【3】 放入千张结一起炒几下。
【4】 放入半勺老抽炒均。
【5】 放入半瓶盖料酒。
【6】 加入适量的盐。
【7】 放入蚝油炒两分钟。
【8】 最后放入一个八角,加适量水大火烧开,小火煮至收汁即可。
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