清蒸金鲳鱼的做法 清蒸金鲳鱼的家常做法 清蒸金鲳鱼清蒸金鲳鱼的做法大全
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用料
| 350克 金鲳鱼 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 盐 | 适量 食用油 |
清蒸金鲳鱼的做法
【1】 
金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。
金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。 【2】 
把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。
把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。 【3】 
锅里烧水，水开后下鱼蒸制。
锅里烧水，水开后下鱼蒸制。 【4】 
大火蒸七分钟，虚蒸两分钟。（视鱼大小而定）
大火蒸七分钟，虚蒸两分钟。（视鱼大小而定） 【5】 
捡去鱼身上的葱姜，撒上葱花。
捡去鱼身上的葱姜，撒上葱花。 【6】 
淋上适量的蒸鱼鼓油。
淋上适量的蒸鱼鼓油。 【7】 
炒锅油烧热。
炒锅油烧热。 【8】 
淋在鱼身上即可。
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