酸辣白菜帮的做法 酸辣白菜帮的家常做法 酸辣白菜帮酸辣白菜帮的做法大全
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用料
| 8片 大白菜 | 1勺 花生油 | 半勺 食盐 | 1段 葱 | 1小块 姜 | 4瓣 蒜 | 4个 干辣椒 | 1勺 生抽 | 2勺 米醋 | 2勺 白糖 |
酸辣白菜帮的做法
【1】 将所需材料准备好
【2】 将白菜帮取下
【3】 将白菜帮洗净后切成长条状
【4】 锅中水开后，放入白菜帮焯水，稍稍煮至有点变色即可
【5】 捞出的白菜帮在冷水下冲凉后备用
【6】 锅中油热后先加入白糖2勺，小火炒至颜色发红，然后再放入干辣椒、葱、姜、蒜炒香
【7】 加入温水一碗，再加入盐半勺、米醋2勺、生抽1勺，大火煮开
【8】 加入焯水后的白菜帮
【9】 翻炒均匀后稍煮2-3分钟即可
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