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剁椒臭豆腐
菜品口味:微辣
主要工艺:蒸
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
剁椒臭豆腐简介
剁椒鱼头很好吃,但是杭州人更爱吃的是剁椒臭豆腐,臭豆腐闻着真臭,但吃到嘴里那个香,真是不可言喻。剁椒的香味渗入臭豆腐,鲜美无比,真是完美搭档!
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用料
适量 臭豆腐 | 适量 剁椒 | 适量 葱姜蒜 | 适量 色拉油 |
剁椒臭豆腐的做法
【1】 准备材料
【2】 臭豆腐冼净沥干,摆在盘子上,铺上姜丝
【3】 再铺上蒜末
【4】 再铺上一层剁椒
【5】 淋上一大勺食用油
【6】 放锅里蒸十分钟
【7】 快出锅前撒些葱花即可
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