剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头的家常做法 剁椒鱼头剁椒鱼头的做法大全
剁椒鱼头
菜品口味：微辣
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 蒸锅
剁椒鱼头简介
剁椒鱼头是很多人的最爱，我是不吃辣的人现在也开始馋这个菜了，真是鲜香无比啊！这里应该很多人都做过吧！
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用料
| 1个 包头鱼鱼头 | 适量 剁椒 | 适量 葱姜蒜 | 适量 色拉油 | 适量 盐 | 适量 料酒 |
剁椒鱼头的做法
【1】 
包头鱼鱼头洗净，用盐和料酒淹制十分钟左右
包头鱼鱼头洗净，用盐和料酒淹制十分钟左右 【2】 
把鱼头摆在盘子上，铺层姜丝
把鱼头摆在盘子上，铺层姜丝 【3】 
铺上蒜、末
铺上蒜、末 【4】 
再铺上一层剁椒
再铺上一层剁椒 【5】 
锅里水煮开，将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出，适当倒掉一点汤汁
锅里水煮开，将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出，适当倒掉一点汤汁 【6】 
撒上葱花
撒上葱花 【7】 
锅里油烧热浇在鱼头上即可
锅里油烧热浇在鱼头上即可 【8】 
好看好吃的鱼头上桌了！
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