油泼青瓜的做法 油泼青瓜的家常做法 油泼青瓜油泼青瓜的做法大全
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用料
一条 青瓜 | 2个 红辣椒 | 一块 姜 | 适量 食盐 | 适量 白糖 | 适量 花椒 | 适量 白醋 |
油泼青瓜的做法
【1】 准备好食材
【2】 青瓜去皮,去籽,切成条状,用适量食盐、白糖、醋腌制15分钟左右。
【3】 把蒜拍碎,辣椒,生姜切丝
【4】 上炒锅放油把花椒、蒜、辣椒丝、姜丝爆一下
【5】 把腌渍青瓜的水倒去,把青瓜摆入盘中,把爆好的花椒、辣椒、姜、蒜均匀的泼在青瓜上如图所示。一盘香脆可口的油泼青瓜就好了。
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