清炒素腰花的做法 清炒素腰花的家常做法 清炒素腰花清炒素腰花的做法大全
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用料
| 900克 魔芋片 | 3个 柿子椒 | 适量 葱 | 1个 干红椒 | 适量 姜 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 味精 | 适量 生抽 | 适量 黑胡椒粉 |
清炒素腰花的做法
【1】 
魔芋片900克，用清水洗净。
魔芋片900克，用清水洗净。 【2】 
葱、姜、青红椒切块，少许花椒粒。
葱、姜、青红椒切块，少许花椒粒。 【3】 
炒锅添水烧开。
炒锅添水烧开。 【4】 
倒入魔芋片焯水2分钟。
倒入魔芋片焯水2分钟。 【5】 
焯水后入冷水浸一会儿，控水待用。
焯水后入冷水浸一会儿，控水待用。 【6】 
炒锅添油，小火爆香葱姜。
炒锅添油，小火爆香葱姜。 【7】 
可以先放一点儿青椒炝锅。
可以先放一点儿青椒炝锅。 【8】 
锅内倒入魔芋片，转成大火。
锅内倒入魔芋片，转成大火。 【9】 
将所有青椒倒入。
将所有青椒倒入。 【10】 
同时倒入少许酱油，此时可适量添加盐、味精、黑胡椒粉，淋入些生抽，大火均匀翻炒。
同时倒入少许酱油，此时可适量添加盐、味精、黑胡椒粉，淋入些生抽，大火均匀翻炒。 【11】 
炒至魔芋片熟透，稍稍浸入些酱色，即可离火装盘。
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