蜂蜜酸奶的做法 蜂蜜酸奶的家常做法 蜂蜜酸奶蜂蜜酸奶的做法大全
蜂蜜酸奶
菜品口味:甜味
主要工艺:其他
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:酸奶机 其它
蜂蜜酸奶简介
最近大家都在担心皮革酸奶,但酸奶营养丰富,如何吃到安心又健康的酸奶呢?请跟着xin一起DIY吧。非常的简单加简单。。。
但在制作之前请允许我说说喝酸奶的好处吧,①是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收 ②是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效 ③是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用 ④是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素 ⑤是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用 ⑥提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病 ⑦,补充钙质,预防骨质疏松等等
好像有点唠叨了的,好的现在就让我们开始吧。。
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用料
450毫升 灭菌牛奶 | 一勺 酸奶 | 适量 蜂蜜 |
蜂蜜酸奶的做法
【1】 需要准备的材料,灭菌牛奶,蜂蜜,一些酸奶
【2】 把一汤勺酸奶加入酸奶机的发酵缸中。(注酸奶制作的过程不能沾到油,不然就很难发酵哦。。)
【3】 把灭菌奶倒入酸奶机的发酵缸中(注;牛奶最好是常温的,太烫的牛奶会杀死益生菌的,就发酵不了,可以买超市的纯牛奶,很方便)
【4】 加入适量蜂蜜,适当搅拌均匀,喜欢甜的可以加多点。好的蜂蜜制作出的酸奶有花果香哦。。
【5】 盖上酸奶机的第一层盖,往酸奶机加入温水,再盖上外盖。(注,冷藏的牛奶和天气冷时必须要加,但是平常多加这步的话,发酵会更好些哦。。)
【6】 调制酸奶机的酸奶功能,酸奶机自动出现时间,一般是10个小时。显示灯是偏蓝色的。
【7】 设定好酸奶键后,显示灯会变色,倒计时开始,说明开始发酵了。(注,每家的酸奶机都不一样,但一定要看是不是设定好了,时间是不是在变化,酸奶是不是在发酵)
【8】 十小时后,酸奶机会自动提示,蜂蜜酸奶完成,还是是温温的。
【9】 看,很像豆腐脑吧,可是,口感确非常的软糯,一含就化了。单单吃都很好味。如果加上老红糖来吃,会有淡淡的朱古力味,个人味觉,大家不用在意。O(∩_∩)O哈!
【10】 当然,大家可以自由发挥创意,加自己喜欢的水果,坚果,燕麦,果酱。。。。。。
【11】 冷藏过的酸奶很像雪糕,像淡奶油,用来代替沙拉酱凉拌水果,非常的健康不说,在炎炎夏日就是一种享受。我坚信大家一定有更多更好的idea。。。快点动手DIY吧。。
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