油炸四季豆的做法 油炸四季豆的家常做法 油炸四季豆油炸四季豆的做法大全
油炸四季豆
菜品口味：微辣
主要工艺：炸
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
油炸四季豆简介
这道菜乍一眼看以为是干煸四季豆，但是我没这样叫，因为这是用油炸的。我个人觉得四季豆一定要熟透才好吃，油温刚好可以很快达到这样的效果，加上后面的蒜末和辣椒干调味，咸咸辣辣香香的，还是挺下饭的，希望大家也会喜欢，最主要的是简单易学，没什么技术含量。
AD2
用料
| 适量 四季豆 | 适量 蒜末 | 适量 辣椒干 | 适量 色拉油 | 半茶匙 盐 | 少许 生抽 | 少许 鸡精 |
油炸四季豆的做法
【1】 
四季豆适量。
四季豆适量。 【2】 
去掉头尾，视长短折成对半，洗净沥干水分待用。
去掉头尾，视长短折成对半，洗净沥干水分待用。 【3】 
准备蒜末和辣椒干。
准备蒜末和辣椒干。 【4】 
锅中加适量色拉油烧至七八层热，下入四季豆炸。
锅中加适量色拉油烧至七八层热，下入四季豆炸。 【5】 
炸至表面起泡。
炸至表面起泡。 【6】 
继续炸到表面发皱，体积变小，呈现缩水状态即可捞起，沥干油分。
继续炸到表面发皱，体积变小，呈现缩水状态即可捞起，沥干油分。 【7】 
把油倒出，剩一点点油煸香蒜末和辣椒干。
把油倒出，剩一点点油煸香蒜末和辣椒干。 【8】 
下入四季豆，半茶匙盐，少许生抽，鸡精，翻炒均匀即可出锅，如果锅很干，视情况，稍微放两汤匙的水也行。
下入四季豆，半茶匙盐，少许生抽，鸡精，翻炒均匀即可出锅，如果锅很干，视情况，稍微放两汤匙的水也行。家常菜谱大全为您提供油炸四季豆的做法,油炸四季豆的家常做法,油炸四季豆,油炸四季豆的做法大全,油炸四季豆怎么做,油炸四季豆怎么做好吃,油炸四季豆图片等