马铃薯片的做法 马铃薯片的家常做法 马铃薯片马铃薯片的做法大全
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用料
| 土豆 | 500克 色拉油 | 20克 实际耗油 | 1克 精盐 | 10克 辣椒粉 |
马铃薯片的做法
【1】 
将土豆去皮，切成薄片，在凉水中投一下，装盘待用。
将土豆去皮，切成薄片，在凉水中投一下，装盘待用。 【2】 
将土豆片在热水中烫一下。
将土豆片在热水中烫一下。 【3】 
捞出，过凉控干水分，装盘待用。
捞出，过凉控干水分，装盘待用。 【4】 
热锅放油，烧至五成热时，下入土豆片。
热锅放油，烧至五成热时，下入土豆片。 【5】 
将土豆片炸至金黄色。
将土豆片炸至金黄色。 【6】 
捞出，控干油分，装入碗中。
捞出，控干油分，装入碗中。 【7】 
撒入少许精盐，辣椒粉。
撒入少许精盐，辣椒粉。 【8】 
翻拌均匀，装盘即可。
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