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番茄排骨
菜品口味:甜味
主要工艺:烧
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:其它
番茄排骨简介
慢慢的跑了7年,俺终于将在今年的12月24日,举行结婚典礼。
几天的功夫,收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福,谢谢你们!
其他的事儿,等俺回来再说吧,俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。
下面的菜,送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢
好久不下厨了,真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅,俺还真没这么快进厨房哈。
之前,俺对各种噱头的广告不屑一顾,面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅,真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴,俺信了,他也信了,这锅真的很棒。
今天先给大家示范一下最可口的排骨吧。
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用料
600克 小排骨 | 适量 葱 | 几瓣 蒜 | 70克 番茄酱 | 10克 料酒 | 5克 酱油 | 20克 油 | 4杯 水 | 4克 盐 |
番茄排骨的做法
【1】 准备好排骨等原料。
【2】 将排骨先放入冷水汤锅里。
【3】 加入花椒和大料,大火烧开,小火煮3分钟。(这一步可以去除排骨的血水和腥味)
【4】 将排骨捞出。
【5】 将烹饪锅用冷水冲洗后,加入油。(量勺刚好是10克的重量)
【6】 将焯水后的排骨放入锅中。
【7】 放入葱段和蒜瓣。
【8】 加盐。(别担心不会熟烂哦)
【9】 加入冰糖。
【10】 番茄酱。
【11】 加入料酒和酱油。
【12】 加入清水。(总体水量含酱油和料酒的量)
【13】 盖上锅盖,启动自动烹饪锅,选择“肉”功能,预计58分钟后结束。(这个时候爱干嘛干嘛去吧)
【14】 剩余4-5分钟的时候,液晶屏会提示加料,如果你这个时候有特殊调味品,可以这个时候加。
【15】 剩余0分钟,液晶屏提示,正在收汁,收汁功能是这款锅的特殊地方。
【16】 关机,开盖后,搅拌均匀,即成。
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