龙骨土豆芽菜的做法 龙骨土豆芽菜的家常做法 龙骨土豆芽菜龙骨土豆芽菜的做法大全
龙骨土豆芽菜
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
龙骨土豆芽菜简介
芽菜是花生米浸泡24小时涨发后，倒去水、盖上湿布、每天喷水3--5次，大约3天时间发芽得来。
买的龙骨慢慢的烧，让骨香渗进土豆与芽菜里。
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用料
| 适量 龙骨 | 适量 土豆 | 适量 花生米 | 适量 盐 | 适量 生姜 | 适量 大蒜子 | 适量 酱油 |
龙骨土豆芽菜的做法
【1】 
龙骨飞水。
龙骨飞水。 【2】 
准备食材：龙骨焯水备用；花生米提前2天浸泡发芽。
准备食材：龙骨焯水备用；花生米提前2天浸泡发芽。 【3】 
炒锅倒油，先将生姜、大蒜子煸香。
炒锅倒油，先将生姜、大蒜子煸香。 【4】 
倒入龙骨煸炒。
倒入龙骨煸炒。 【5】 
倒点酱油上色。
倒点酱油上色。 【6】 
倒入芽菜煸炒一下。
倒入芽菜煸炒一下。 【7】 
倒入土豆块。
倒入土豆块。 【8】 
焯龙骨的水过滤注入锅中，先大火烧开后中火焖烧。
焯龙骨的水过滤注入锅中，先大火烧开后中火焖烧。 【9】 
水快干时搁盐调味，翻炒几下。
水快干时搁盐调味，翻炒几下。 【10】 
大火收汁、炒匀即可。
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