糯米鸡排的做法 糯米鸡排的家常做法 糯米鸡排糯米鸡排的做法大全
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用料
| 210克 鸡肉 | 110克 糯米 | 一勺 料酒 | 2茶匙 盐 | 1茶匙 黑胡椒粉 | 1勺 老抽 | 1茶匙 鸡精 | 2张 荷叶 | 一点点 糖 | 适量 姜末 |
糯米鸡排的做法
【1】 
荷叶是买的干货，好多地方都有窟窿，我就泡了2张，以防漏出来，泡了10小时。
荷叶是买的干货，好多地方都有窟窿，我就泡了2张，以防漏出来，泡了10小时。 【2】 
片鸡的时候从皮下面刮下来一些鸡油，等到把肉放荷叶里的时候，把鸡油放锅里小火熬化了，把鸡油倒到鸡肉里和米搅拌均匀，特别有味。姜末适量。
片鸡的时候从皮下面刮下来一些鸡油，等到把肉放荷叶里的时候，把鸡油放锅里小火熬化了，把鸡油倒到鸡肉里和米搅拌均匀，特别有味。姜末适量。 【3】 
把鸡的翅膀，脑袋和鸡胸都片下来，上半身切成小块，大概210克。加上调料腌制10小时。
把鸡的翅膀，脑袋和鸡胸都片下来，上半身切成小块，大概210克。加上调料腌制10小时。 【4】 
蒸之前把肉和米放一起，倒上熬好的鸡油，搅拌均匀。
蒸之前把肉和米放一起，倒上熬好的鸡油，搅拌均匀。 【5】 
用高压锅，底下放蒸架，没有小屉我就用电饭煲上蒸馒头的屉。大火开了后就转小火蒸了45分钟。
用高压锅，底下放蒸架，没有小屉我就用电饭煲上蒸馒头的屉。大火开了后就转小火蒸了45分钟。 【6】 
出锅了，鸡肉和大米很美味，有浓浓的荷叶味儿……
出锅了，鸡肉和大米很美味，有浓浓的荷叶味儿……家常菜谱大全为您提供糯米鸡排的做法,糯米鸡排的家常做法,糯米鸡排,糯米鸡排的做法大全,糯米鸡排怎么做,糯米鸡排怎么做好吃,糯米鸡排图片等