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鸡煲的做法 鸡煲的家常做法 鸡煲鸡煲的做法大全

鸡煲的做法

鸡煲

所在分类 热菜 咸鲜 一小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:砂锅

鸡煲简介

  想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐,可以减少56卡热量。因此,以营养丰富的汤代替部分正餐,确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱胀感,从而反射性地兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,降低食欲,减少摄食量。若每周坚持四至八次以汤代饭,大约经过10~12周,就能减掉将近20%的多余体重,不但不会影响营养吸收和健康,还能收到减肥效果。
    鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。  


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用料

适量 适量 腊肉
适量 适量

鸡煲的做法

 【1】   鸡洗好焯水。
 【2】   大砂锅倒入开水,移入焯好水的鸡。
 【3】   加一些腊肉和笋,炖半个小时。
 【4】   加盐撒枸杞再继续炖半个小时。
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