苦瓜炒牛腱肉的做法 苦瓜炒牛腱肉的家常做法 苦瓜炒牛腱肉苦瓜炒牛腱肉的做法大全
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用料
| 半斤 牛腱肉 | 一根 苦瓜 | 少许 蒜片 | 适量 姜丝 | 少许 耗油 | 少许 盐 |
苦瓜炒牛腱肉的做法
【1】 
苦瓜切片
苦瓜切片 【2】 
牛腱肉、蒜切簿片，姜切丝
牛腱肉、蒜切簿片，姜切丝 【3】 
锅内放少量油炒熟苦瓜，加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖在上面就OK了，所以这里把苦瓜要炒熟哦，青脆就好了。
锅内放少量油炒熟苦瓜，加适量盐乘出。一会炒好牛肉盖在上面就OK了，所以这里把苦瓜要炒熟哦，青脆就好了。 【4】 
乘出的苦瓜
乘出的苦瓜 【5】 
锅里放油，放蒜片及姜丝煸香。
锅里放油，放蒜片及姜丝煸香。 【6】 
锅内放油，先放入蒜片及姜丝，再把牛肉炒至变色后加一点耗油，炒至有些干出油加盐即可出锅。
锅内放油，先放入蒜片及姜丝，再把牛肉炒至变色后加一点耗油，炒至有些干出油加盐即可出锅。 【7】 
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