韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 韭菜虾皮炒鸡蛋的家常做法 韭菜虾皮炒鸡蛋韭菜虾皮炒鸡蛋的做法大全
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用料
一小把 韭菜 | 两个 鸡蛋 | 少量 虾皮 | 少许 葱 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
韭菜虾皮炒鸡蛋的做法
【1】 韭菜洗净,切段;鸡蛋打散,置于碗中,放入少许盐;虾皮少量放入碗中;葱切片。
【2】 净锅上火,待油热后,倒入鸡蛋液,炒熟,呈嫩黄色。
【3】 将炒熟的鸡蛋放入碗中。
【4】 将虾皮放入碗中。
【5】 净锅上火,待油热后,放入葱片,韭菜。 翻炒片刻,加入炒好的鸡蛋和碗中的虾皮,加入适量盐、鸡精调味。
【6】 待韭菜熟透,盛出。
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