汗蒸鸡的做法 汗蒸鸡的家常做法 汗蒸鸡汗蒸鸡的做法大全
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用料
一只 鸡 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 黑胡椒粉 | 适量 孜然粉 | 适量 十三香 |
汗蒸鸡的做法
【1】 把鸡的内部外部都清洗干净,把鸡脚腕剪断,塞进肚子里去。
【2】 在放置鸡的容器里,加入少许的黄酒。
【3】 取适量的盐和味精,用手均匀的抹遍鸡的全身。
【4】 取少许黑胡椒粉和孜然粉再加上适量的调料粉,(我用的是原配的调料,没有可以用十三香代替)也均匀的抹遍鸡的全身,把鸡静置5-10分钟。
【5】 放入两片生姜片。
【6】 锅中入大量的水煮沸,把鸡上锅蒸30分钟左右即可(根据鸡的大小来,熟了就可以了)。
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