野鸡烧两菇的做法 野鸡烧两菇的家常做法 野鸡烧两菇野鸡烧两菇的做法大全
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用料
| 1只 野鸡 | 适量 蘑菇 | 适量 香菇 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 辣椒 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 辣椒油 | 适量 八角 | 适量 桂皮 | 适量 香叶 | 适量 老抽 | 适量 料酒 |
野鸡烧两菇的做法
【1】 
准备好野鸡、蘑菇和香菇。
准备好野鸡、蘑菇和香菇。 【2】 
把鸡剁成块。
把鸡剁成块。 【3】 
切好葱、姜、蒜、辣椒。
切好葱、姜、蒜、辣椒。 【4】 
把两磨切成滚刀块。
把两磨切成滚刀块。 【5】 
锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。 【6】 
锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。 【7】 
加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。 【8】 
把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。 【9】 
锅中倒入水，加入调料包。
锅中倒入水，加入调料包。 【10】 
鸡烧熟时再入两磨烧熟。
鸡烧熟时再入两磨烧熟。 【11】 
最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。
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