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黑胡椒炸鸡的做法

黑胡椒炸鸡

所在分类 热菜 咖喱 三刻钟 普通

菜品口味:咖喱

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

黑胡椒炸鸡简介

  圣诞节都要吃烤鸡嘛,我纯属凑热闹的圣诞节来临就炸鸡来跟着热闹一下啦!今天我用半只鸡来炸鸡。没有烤箱的人,在圣诞节不必一定要烤鸡吃。圣诞节嘛!也一样可以做出美味又漂亮的炸鸡来欢庆!


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用料

半只 一个 土豆
适量 咖喱香叶适量 蛋黄粉
适量 薯条适量 杂豆
1汤匙 酱油1汤匙 蚝油
1小匙 料酒适量 黑胡椒酱

黑胡椒炸鸡的做法

 【1】   将鸡肉洗净,沥干水,加入所有调味料腌制至少1个小时。(我晚上腌制隔夜,所以没拍到照)
 【2】   将咖喱香叶搅碎,把腌制好的鸡肉加入香叶碎。
 【3】   香叶碎一起抹均匀鸡,大约20分钟。
 【4】   过后将香叶碎抹掉不要,(因为我只是要鸡肉有香叶入味而已)。
 【5】   把蛋黄粉加入适量的鸡精粉搅均,加入适量的水搅糊。
 【6】   把面糊搅拌没有颗粒。
 【7】   把鸡肉放入面糊里,用手把鸡肉与面湖搽均,尽量的把每个角落都裹到,这样炸起来包裹得完整。
 【8】   嚄烧热,下入适量的油七八分热,把鸡放入油中炸之金黄或至熟。
 【9】   成品图@@在家也可以自己动手做圣诞节大餐呢。
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