避风塘虾的做法 避风塘虾的家常做法 避风塘虾避风塘虾的做法大全
避风塘虾
菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅
避风塘虾简介
我们家人都喜欢吃虾，所以我常常做虾吃，今天做的是避风塘虾，第一次做，面包糠有些糊了，但是味道还不错，很香。
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用料
| 对虾350克 | 油适量 | 盐适量 | 糖适量 | 料酒适量 | 葱适量 | 姜适量 | 蒜适量 | 辣椒适量 | 胡椒粉适量 | 面包糠适量 |
避风塘虾的做法
【1】 
准备好所有食才.
准备好所有食才. 【2】 
对虾洗干净，从虾背剪开，去虾线，用盐，料酒搅拌入味。
对虾洗干净，从虾背剪开，去虾线，用盐，料酒搅拌入味。 【3】 
把虾用干的纱布擦去水份。
把虾用干的纱布擦去水份。 【4】 
锅里油7分热，放下对虾大火炸。
锅里油7分热，放下对虾大火炸。 【5】 
待虾炸熟，捞出控油。
待虾炸熟，捞出控油。 【6】 
把锅里的油倒出，留底油，放入姜，蒜，辣椒。
把锅里的油倒出，留底油，放入姜，蒜，辣椒。 【7】 
放入面包糠炒香。
放入面包糠炒香。 【8】 
把炸好的虾放入，加盐，糖，胡椒粉，煸炒。
把炸好的虾放入，加盐，糖，胡椒粉，煸炒。 【9】 
放些葱花，煸匀即可。
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